Comam disto #1 - Bolo de canela no microondas



Voilà! Dou por iniciada a rubrica "Comam disto", que já vem tarde porque adoro cozinhar e divirto-me muito, especialmente com as sobremesas. Não sei se será uma coisa regular, que eu com a comida sou mais de enfardá-la que de mostrá-la ao mundo, mas será sempre que ache uma receita demasiado boa para guardar só para mim. 


Para inaugurar, tenho uma receita inspirada nos bolos na caneca, mas muito semelhante a um bolo normal, divergindo apenas no tamanho (este é mini) e no tempo de "cozedura" (muito mais rápido). É ideal para a hora do chá ou para saciar a vontade de algo doce quando já arrasámos todos os chocolates da despensa, já que os ingredientes de base são aqueles que dificilmente faltam. 








Ingredientes: 


- 1 ovo

- 1 colher de sopa de manteiga derretida 

- 4 colheres de sopa de açúcar mascavado 

- 3 colheres de sopa de leite 

- 5 colheres de sopa de farinha com fermento 

- 1 colher de chá de canela em pó

- Raspa de meio limão 

- Chocolate branco e sprinkles (opcional)


Preparação:

- Com a batedeira, bater o ovo, a manteiga derretida e o açúcar; 

- Juntar o leite e misturar; 

- Adicionar a farinha, a canela e a raspa de limão. Bater bem;

- Levar ao microondas numa tigela de cereais, entre 1 a 3 minutos (dependendo da potência);

- Para a cobertura, derreter no microondas alguns pedaços de chocolate branco, verter sobre o bolo e salpicar com sprinkles.










Não sou nenhuma especialista nos aspetos técnicos da culinária, mas acredito que a razão pela qual este bolo se assemelha mais a um bolo de forno que de caneca resulta de ter usado a batedeira para misturar a massa. Se, como eu, não morrem de amores pela consistência e sabor dos bolos na caneca,  talvez este seja uma boa alternativa! Hum?! Que dizem?



36 comentários

  1. Tem óptimo aspecto!
    Deve ter ficado delicioso :)

    um beijinho*
    Dreams and Lemonade

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  2. Hm, tem um ótimo aspecto.
    Ainda hei-de de o fazer. :)

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  3. eu não gosto nada de canela, mas o bolo ficou com um excelente aspeto :)

    www.pinkie-love-forever.blogspot.com

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  4. Deve ser uma delicia
    Beijinhos
    CantinhoDaSofia
    Convido-te a participar Giveaway
    Novo Giveaway

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  5. Nossa, que aspecto delicioso! Vou ter de experimentar!!

    Lena's Petals xx

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  6. nossa, parece muito delicioso! nunca tinha ouvido falar antes de bolo de microondas rs

    http://aleatoriamente.tk

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    1. Ah ah, eu também não, inventei como variação do bolo na caneca :P

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  7. Até fazia, mas não tenho microondas xD

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  8. Olá!!
    Tem um aspeto divinal!! Vou experimentar, mas vou trocar a canela por cacau!
    Não gosto de canela e penso que com cacau deve ficar igualmente bom!
    Beijinhos!**

    Visita: http://momentomaravilha.blogspot.pt/

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    1. Com cacau deve ficar ainda melhor. Digo eu, que sou uma gulosa x)

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  9. Nhamiii!
    Agora vinha mesmo a calhar =P

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  10. Parece uma excelente alternativa mesmo! Tem um aspecto maravilhoso. :)
    Já estou a seguir o teu blog <3
    beijinhos
    thefancycats.blogspot.com

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  11. Bem parece super fácil! Vou experimentar!

    beijinho,

    Moi—byInês

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  12. Ai que bom aspeto *-* Já caia bem agr para um lanchinho eheh
    Beijinhos *

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  13. Para quem não tem forno em casa, é mesmo óptimo!! :) E tem super bom aspecto!

    Beijinho* http://blacksheepx21.blogspot.pt/

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  14. Ena pá, isto parece ser mesmo bom *.*

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  15. Que bom aspecto!!!! Vou experimentar fazer, sem dúvida!

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  16. Já vi umas quantas variações deste tipo de bolos no microondas mas como me falta sempre um ou outro ingrediente, acabo por nunca experimentar. Tenho que me aventurar, ficou com óptimo aspecto :)

    Ricardo, The Ghostly Walker.

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  17. Mas que óptimo aspecto ;)

    http://retromaggie.blogspot.pt/

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  18. Este bolo deve ser óptimo! Tenho que experimentar!
    Descobri agora o teu blog e já comecei a seguir*

    beijinho,
    - Miss Grace -

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  19. Já comia!

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  20. Essas receitas de bolos no microondas são meso boas! Fazem-se super rápido e facilmente e ficam mesmo boas :)
    Beijinhos , Andreia
    www.redcarpeteveryday.blogspot.com

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  21. Que bom aspecto e é tão simples! Admito que até agora no microondas ainda só tinha feito o bolo mais básico mas este vem certamente a seguir!

    Marta Rodrigues, Majestic

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    1. É mesmo simples, e acaba por saber mais a bolo que o normal na caneca :)

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  22. Parece delicioso, imagino o sabor! Acho que vai ser o meu lanche este f.d.s!
    Beijinhos adorei o teu blog, estou a seguir ;)
    http://becreative-be-you.blogspot.pt/

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  23. Adorei, um dia destes experimento... Melhor que o de chocolate or nah?

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    1. Para mim há poucas coisas no mundo melhores que chocolate, este é capaz de ser só menos calórico.

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