Receita: Wrap vegetal (em bom!)




Quem experimentou um wrap de vegetais de uma qualquer cadeia de fast-food ou não tão fast-food, é provável que tenha achado um bocadinho aborrecido. Os ingredientes são, regra geral, servidos crus e, por isso, o sabor não varia muito. Ora este é um wrap que além de saudável está cheio de sabor. A diferença está nos ingredientes (não são a cenoura-milho-alface do costume) e na combinação entre o cru e o cozido. E, claro, no melhor molho que já experimentei. Tem Whisky no nome, mas garanto que não sabe nada a alcoól, é só uma delícia.




INGREDIENTES: 

- Wraps (eu gosto muito destes)

- 150g de couscous

- 3 ovos cozidos, cortados em rodelas 

- 1 beringela pequena, cortada em cubos

- 1 courgette pequena, cortada em cubos

- Meia couve roxa cortada em juliana fina 

- 1 lata pequena de grão-de-bico 

- Uma colher de sopa de azeite 

- Sal

- Opcional (mas TÃO bom): Molho Whisky Cocktail 



PREPARAÇÃO: 


- Preparar os couscous de acordo com as recomendações da embalagem. Reservar no frigorífico;

- Saltear a beringela e a courgette em azeite e temperar com sal; 

- Pincelar o wrap com uma colher de chá de molho Whisky Cocktail, adicionar couscous, legumes salteados, rodelas de ovo, couve rouxa e grão-de-bico. Enrolar e servir!





26 comentários

  1. Nunca provei um wrap vegetal mas adoro wraps de frango ahah tão bons! Agora fiquei com vontade de comer um.

    Um grande beijinho,
    http://secretsofablondie.blogspot.pt/

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  2. Bem, estar a olhar para estas fotografias na hora de almoço é uma verdadeira tortura haha. Descreveste na perfeição os wraps comuns: aborrecidos. Nunca os preparei, mas fiquei com água na boca por causa do molho. Mais uma receita para guardar :)

    Ricardo, The Ghostly Walker.

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  3. Eu faço muita vez de frango e ficam tão bons (sem me estar a gabar hahaha). Mas esses tem bom aspeto! :D Também uso esse molho de vez em quando normalmente faço caseiro :)
    Beijinhos!*

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  4. Eu pessoalmente gosto muito de wraps e este aqui deixou me com água na boca!!
    Beijinhos,
    Blogue Serviços Secretos Femininos

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  5. Que aspecto delicioso! Eu às vezes faço cá por casa e fica bom. Já sabemos que em restaurantes fast food não é a mesma coisa que comer em casa :)
    Ainda hei-de fazer esta receita!

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  6. Tem bom aspeto...embora eu não seja muito virada par esse tipo de comida.

    Isabel Sá
    http://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  7. yumi yumi... acho que vou testar :) parece-me muito bem!

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  8. Hmmmm adoro as receitas que partilhas connosco! Fico sempre com imensa vontade de os experimentar, mas este wrap, hmhm, é imperativo experimentar! :P

    avidadelyne.blogspot.pt

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  9. Adoro a mistura de couscous com grão-de-bico... junto também umas uvas passas e está o meu almoço feito (=

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  10. Eu uso couscous e ainda hoje fez parte do meu almoço! O teu wrap é uma boa opção para variar nos recheios! :D

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  11. Mnhaamiii! Adoro cozinhar WRAPS :)
    http://annesperks.blogspot.com/

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  12. São a minha salvação em tantos dias. Tenho várias variações, apenas com vegetais adoro os de abacate, tomate e sementes. Mas os meus favoritos da vida são de salmão fumado, que amor...

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  13. Nunca pensei em utilizar couscous num wrap! Gostei imenso da ideia, há dias em que acordo tarde e nao me apetece comer nada pesado esta seria uma opçao maravilhosa!!

    beijnho,

    Marlene,
    McTBeauty: http://mctbeauty.blogspot.pt

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  14. Gostei e vou experimentar!
    Beijinho*
    Joelsy, do blog Giulietta

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  15. Bom aspeto...tenho que experimentar!
    Recentemente mudei o URL do blog e gostava que o continuasses a seguir uma vez que o outro URL já não existe.
    Beijinhos
    http://beautifulsecretsblog.blogspot.pt/

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  16. Que aspecto maravilhoso *.*
    Tenho de experimentar a receita :)

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  17. que bom aspecto, deu-me vontade de comer um :o

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  18. Olha que eu nem sou muito destas coisas (parva, eu sei) mas tem um aspeto tão bom!! O ovo mexido e os couscous são uma grande ideia! :D O sabor deve ser maravilhoso!
    Nova seguidora do blog aqui!! :)
    Beijinhos ❤
    MY FASHION ODYSSEY

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  19. Adoro fazer isso =)
    Os teus têm um excelente aspecto =D

    Beijocas

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  20. Mas que boa ar!
    Eu recorro várias vezes a wraps para umas refeições rápidas e apetitosas mas nunca me lembrei, por exemplo, de juntar couscous que adoro!
    Acho que me vou aventurar ;)
    nem mais nem menos

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  21. yuummm... basta ter couscous que não sei dizer que não (:

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